这里端午
你的粽子筹划了么？
咱俩偶尔吃广式五仁五仁月饼，真实鲜肉五仁五仁月饼，是最有迷人的魔力！
跟广式五仁粽子相差，鲜肉五仁粽子的饼皮需用开酥，再包入用卤香酱料料腌制蒜头好的鲜肉。
鲜牛肉做的馅，色泽白嫩，肉汁丰盈，再匹配乘载影象的香辣佐料料，就连饼皮也能够染出醉人的香气。
馅料肥而不腻，口感细致松酥，是鲜肉粽子的理念。
馅由鲜肉配上秘制的香辣调味品料腌制而成，丰腴的肉汁会渗透里层的饼皮但又不会外溢，堪称是一绝。
起首是鲜肉月饼的魂灵——酥皮。
是为了使扯面更稳地起酥、更劲道，除优选高筋面粉外，还参与了冰水和猪油来和面。
而后是摄取民气的——肉馅。
肉馅只使用上等的猪前腿肉，一条猪行为量明显的局部更是前腿，肉嫩肉质细嫩、肉的醇香十倍有嚼劲、蛋白质含碳量低。再配上一口就可以回想曩昔的烤香佐料料，在搅拌馅料的进程中渐渐把调味料插手出来，让调味料充实地融入到馅料外面。
刚入锅的鲜肉大月饼是合适吃的，1口着，酥皮滋滋地接下去掉，肉馅1口就需要爆汁，出口尽是影象中的茶汤。
